إن مجموعة عنبتاوي من أقدم الشركات التي عملت في فلسطين، وكانت البداية عام 1963 حين تأسست شركة عنبتاوي للتجارة العامة، و كان عملها محصورا بتوزيع منتجات غذائية واستهلاكية بوكالات فرعية لشركات عالمية مثل شركة نستله و شركة فيليب موريس.  تلك البداية التي اتسمت بالمثابرة و وضوح الأهداف والرؤية الثاقبة الواعية لأوضاع السوق الفلسطيني كانت نقطة الانطلاق لمجموعة من الشركات المختصة بمجالات محددة، وإلا أنها وسعت المجموعة نشاطاتها التجارية والصناعية و والزراعية الاستثمارية.

و الآن أصبحت مجموعة عنبتاوي مجموعة قابضة تعمل من خلال شركاتها بعدة نشاطات اقتصادية أساسية حققت من خلالها انجازات هامّة و قدرة تنافسية عالية. بحيث أصبحت تملك اكبر شبكة توزيع في فلسطين بالإضافة إلى شركات وفروع بكل من رام الله والقدس وغزة والولايات المتحدة الأمريكية.